Trong lúc bận rộn mà vẫn cần một món ăn đơn giản, dễ làm mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng? Takara standard sẽ chia sẻ cho bạn cách làm món trứng hấp thơm ngon, bổ dưỡng và đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm và các bước thực hiện nhanh gọn sẽ là lựa chọn tuyệt vời đấy!
Cách Làm món trứng hấp đơn giản mà ai cũng mê
Trứng, thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, được xem như "kho báu dinh dưỡng" bởi hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, trứng còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Món trứng hấp, chế biến đơn giản từ nguyên liệu trứng, là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi. Trứng hấp giúp dễ tiêu hóa, thích hợp cho người già, trẻ em và những người đang ốm.
Món trứng hấp.
Trứng chứa nhiều protein có chất lượng cao, cung cấp axit amin cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và tái tạo tế bào. Ngoài ra, chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, D, E, K, B12, selen và choline. Vitamin A trong trứng có vai trò quan trọng trong sự phát triển của mắt, da và hệ miễn dịch. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi và phosphorus, hỗ trợ sự phát triển và bảo vệ xương. Vitamin E và K đóng vai trò trong chống oxy hóa và quá trình đông máu.
Hình ảnh bởi Estudio Gourmet.
Ngoài ra, trứng hấp còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị ho và cảm cúm. Món ăn này cũng được xem là bí quyết làm đẹp da, giúp da sáng mịn và trẻ trung. Với những lợi ích tuyệt vời và cách chế biến đơn giản, trứng hấp xứng đáng là món ăn không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của mỗi gia đình.
Cách làm món trứng hấp chỉ trong vòng ba nốt nhạc
Nguyên liệu
- Trứng gà: 2 quả
- Nước: 100ml
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
Hình ảnh bởi Sincerely Media.
Cách làm
Đánh trứng: Đập trứng gà vào tô, cho thêm một ít muối, tiêu và nước vào, khuấy đều cho tan gia vị. Dùng rây lọc trứng qua rây để loại bỏ bọt khí, giúp trứng hấp mịn hơn.
Hấp trứng: Cho nước vào nồi, đun sôi. Lọc trứng qua rây một lần nữa rồi cho vào tô hấp. Đặt tô trứng vào nồi hấp, đậy nắp kín và hấp trong khoảng 10-15 phút.
Món trứng hấp.
Hoàn thành: Trong lúc hấp trứng, bạn có thể phi thơm hành tím băm với dầu ăn. Khi trứng chín, tắt bếp, cho hành phi và ngò rí lên trên, rưới thêm một ít nước mắm và tiêu xay cho vừa ăn.
Các biến thể để món trứng hấp thêm lạ miệng
Ngoài những nguyên liệu đơn giản trên, chúng ta cũng có thể thêm những nguyên liệu khác để biến tấu món trứng hấp thêm mới mẻ. Chúng ta có thể thêm các nguyên liệu như rau cải, nấm, hành tây, hoặc thậm chí là thịt băm để tạo ra một món trứng hấp phong phú hơn. Một cách biến tấu phổ biến là trứng hấp với rau cải, nơi bạn có thể sử dụng các loại rau như cải xanh, cải bắp, hoặc bông cải để tạo ra một món ăn giàu chất xơ và dinh dưỡng. Hãy tham khảo những cách biến tấu này thử xem nhé!
- Trứng hấp mắm ruốc: Cho thêm mắm ruốc, ớt băm và hành lá vào hỗn hợp trứng trước khi hấp.
- Trứng hấp thịt băm: Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho thịt băm vào xào chín, sau đó cho vào hỗn hợp trứng trước khi hấp.
Trứng hấp thịt băm.
- Trứng hấp nấm: Cắt nấm thành lát mỏng, cho vào hỗn hợp trứng trước khi hấp.
- Trứng hấp cà rốt: Gọt vỏ cà rốt, cắt hạt lựu, cho vào hỗn hợp trứng trước khi hấp.
Ngoài ra, chúng ta cũng có thể thêm các loại gia vị như tiêu, ớt, hoặc hành để tăng thêm hương vị cho món ăn. Một cách khác là thêm một lớp phô mai hoặc sốt cà chua lên trên trứng hấp để tạo ra một món ăn ngon miệng và hấp dẫn hơn. Bằng cách biến tấu món trứng hấp theo ý thích và sở thích cá nhân, chúng ta có thể tạo ra hàng loạt các món ăn độc đáo và thú vị để thưởng thức trong bữa ăn hàng ngày. Chúc các bạn ngon miệng với cách làm món trứng hấp siêu đơn giản này nha!
